BANCO PIZZA · 2Mod-2C-2C-PD-PS-VR
Descrizione prodotto e caratteristiche
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- CARATTERISTICHE GENERALI:
- Fianchi esterni e portine in acciaio inox (satinati Scotch-Brite)
- Piano di lavoro in granito
- Fondo, schienale e cielo esterni in acciaio
- Rivestimento interno completamente raggiato in acciaio inox
- Isolamento in poliuretano espanso ad alta densità (circa 42 kg/m3) di spessore 50 mm, privo di HCFC
- Batteria evaporante in rame-alluminio, verniciata a cataforesi con resina epossidica atossica
- Batteria condensante in ferro verniciato ad alta resa termica
- Resistenza anticondensa, posta sul cassone sotto la battuta guarnizione magnetica
- Maniglia ergonomica su tutta la larghezza della porta o cassetto e guarnizioni magnetiche sui 4 lati
- Piedini in acciaio inox Ø 2” regolabili H 150÷200 mm
- Porta autochiudente con blocco apertura a 100°
- Cassettiera neutra a 2, 4 o 7 cassetti
- Alzatine refrigerate da GN1/1
- ALLESTIMENTO INTERNO:
- Montanti e guide in acciaio inox, posizionati ad incastro per facilitare la pulibilità
- 1 coppia guide + 1 griglia per ogni modulo porta
- GRUPPO REFRIGERANTE:
- Evaporatore ad alta ventilazione per garantire la massima efficienza del sistema di raffreddamento
- Compressore e condensatore montati su di una base estraibile per una semplice ed agevole manutenzione o sostituzione
- Fluido refrigerante ecologico R134a
- Sbrinamento automatico tramite resistenza elettrica
- Evaporazione automatica dell’acqua di condensa tramite la serpentina del compressore su modelli TR e tramite resistenza elettrica su modelli TPR
- COMANDI, CONTROLLI E SICUREZZE:
- MOD. SILVER
- Teletermostato elettronico con sonda di temperatura
- Protettore termico a riarmo automatico a salvaguardia del compressore
- MOD. GOLD
- Controllo brevettato in grado di mantenere il corretto grado di umidità interno della cella, preservando le specialità più delicate in un ambiente ideale
- Controllo a microprocessore con n°3 sonde (cella, fine sbrinamento e condensatore sporco) di tipo NTC
- Sbrinamento intelligente con inserzione di una resistenza elettrica solo quando necessario per evaporatore brinato
- Protettore termico a riarmo automatico a salvaguardia del compressore
- HACCP
- Il nuovo controllo risponde alle più severe norme HACCP memorizzando e segnalando allarmi di vario genere (sovratemperatura, black-out, ecc.), sia a bordo che remoto
- Gli allarmi e i dati di funzionamento possono essere scaricati in un PC per mezzo di un sistema di raccolta e trasmissione a raggi infrarossi e successivamente stampati
- L’autodiagnosi e il monitoraggio completano le funzioni dello strumento, prevenendo cali d’efficienza dell’impianto frigorifero
- VERSIONAMENTI E OPTIONAL:
- Versione con piano di lavoro in granito
- Versione con piano di lavoro provvisto di alzatina
- Versione predisposta con gruppo remoto
- Versione con condensazione ad acqua
- Kit ruote girevoli
- Serratura porta con chiave
