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BANCO PIZZA · 2Mod-2C-2C-PD-PS-VR

Descrizione prodotto e caratteristiche

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  • CARATTERISTICHE GENERALI:
  • Fianchi esterni e portine in acciaio inox (satinati Scotch-Brite)
  • Piano di lavoro in granito
  • Fondo, schienale e cielo esterni in acciaio
  • Rivestimento interno completamente raggiato in acciaio inox
  • Isolamento in poliuretano espanso ad alta densità (circa 42 kg/m3) di spessore 50 mm, privo di HCFC
  • Batteria evaporante in rame-alluminio, verniciata a cataforesi con resina epossidica atossica
  • Batteria condensante in ferro verniciato ad alta resa termica
  • Resistenza anticondensa, posta sul cassone sotto la battuta guarnizione magnetica
  • Maniglia ergonomica su tutta la larghezza della porta o cassetto e guarnizioni magnetiche sui 4 lati
  • Piedini in acciaio inox Ø 2” regolabili H 150÷200 mm
  • Porta autochiudente con blocco apertura a 100°
  • Cassettiera neutra a 2, 4 o 7 cassetti
  • Alzatine refrigerate da GN1/1
  • ALLESTIMENTO INTERNO:
  • Montanti e guide in acciaio inox, posizionati ad incastro per facilitare la pulibilità
  • 1 coppia guide + 1 griglia per ogni modulo porta
  • GRUPPO REFRIGERANTE:
  • Evaporatore ad alta ventilazione per garantire la massima efficienza del sistema di raffreddamento
  • Compressore e condensatore montati su di una base estraibile per una semplice ed agevole manutenzione o sostituzione
  • Fluido refrigerante ecologico R134a
  • Sbrinamento automatico tramite resistenza elettrica
  • Evaporazione automatica dell’acqua di condensa tramite la serpentina del compressore su modelli TR e tramite resistenza elettrica su modelli TPR
  • COMANDI, CONTROLLI E SICUREZZE:
  • MOD. SILVER
  • Teletermostato elettronico con sonda di temperatura
  • Protettore termico a riarmo automatico a salvaguardia del compressore
  • MOD. GOLD
  • Controllo brevettato in grado di mantenere il corretto grado di umidità interno della cella, preservando le specialità più delicate in un ambiente ideale
  • Controllo a microprocessore con n°3 sonde (cella, fine sbrinamento e condensatore sporco) di tipo NTC
  • Sbrinamento intelligente con inserzione di una resistenza elettrica solo quando necessario per evaporatore brinato
  • Protettore termico a riarmo automatico a salvaguardia del compressore
  • HACCP
  • Il nuovo controllo risponde alle più severe norme HACCP memorizzando e segnalando allarmi di vario genere (sovratemperatura, black-out, ecc.), sia a bordo che remoto
  • Gli allarmi e i dati di funzionamento possono essere scaricati in un PC per mezzo di un sistema di raccolta e trasmissione a raggi infrarossi e successivamente stampati
  • L’autodiagnosi e il monitoraggio completano le funzioni dello strumento, prevenendo cali d’efficienza dell’impianto frigorifero
  • VERSIONAMENTI E OPTIONAL:
  • Versione con piano di lavoro in granito
  • Versione con piano di lavoro provvisto di alzatina
  • Versione predisposta con gruppo remoto
  • Versione con condensazione ad acqua
  • Kit ruote girevoli
  • Serratura porta con chiave