GC777/SC Cuocipasta MBM

Descrizione prodotto e caratteristiche

Dimensioni esterne – LxPxH (cm) 70x73x85
Capacità vasca (lt-GN) 40
Potenza totale (kW) 13,3
Dimensioni vasca – LxPxH (cm) 51x31x30
Peso (kg) 68
Volume (m3) 0,8
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1 VASCA, A GAS SU ARMADIO CHIUSO

Il piano di lavoro è in acciaio AISI 304 18/10 e spessore di 1,5 mm, con imbutitura perimetrale per raccolta liquidi. Le vasche stampate sono in acciaio inox AISI 316 anti-corrosione, con ampie raggiature per una facile pulizia. I cestelli colapasta (optional), sono in acciaio inox AISI 304 18/10 con maniglia termica. Versioni con riscaldamento a gas: bruciatore in acciaio inox a fiamma auto-stabilizzata. Dispositivo di sicurezza tramite termocoppia collegata al bruciatore pilota. Accensione piezoelettrica del bruciatore. Versioni con riscaldamento elettrico: resistenze elettriche in acciaio inox corazzate; regolazione della potenza con commutatore a quattro posizioni; controllo della temperatura tramite termostato di esercizio e di sicurezza.