GV 1217 EL Arris

Marca

Arris

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Sistema di grigliatura con tecnologia Arris GRILLVAPOR ®

Con predisposizione allacciamento idrico di carico e scarico ideale per una pulizia più veloce

Grazie alla tecnologia Arris Grillvapor® brevettata, si riduce il calo peso (-20%) e il calo massa per aumentare le porzioni, degli alimenti cotti portando grandi vantaggi economici a chi utilizza Girillvapor®. L’umidificazione del piano cottura permette una cottura più veloce (+ 20% in media rispetto ai tradizionali sistemi di grigliatura) e permette di cucinare in modo salutare mantenendo vivi i colori degli alimenti. La tecnologia Arris Grillvapor® brevettata, grazie al particolare sistema di cottura, inoltre esalta i sapori e le caratteristiche organolettiche dei cibi, elimina l’uso di oli e grassi di condimento per un ulteriore risparmio economico.

– Alte temperature per una perfetta grigliatura.

– Migliore assorbimento dello shock termico grazie alla particolare costruzione.

– Pulizia ancora più veloce, grazie all’allacciamento carico e scarico idrico.

– Miglioramento delle caratteristiche organolettiche del cibo.

– Mantenimento della succosità all’interno dell’alimento.

– Minore calo peso: – 20% in media (risparmio per il ristoratore).

– Minore calo volume del prodotto (più porzioni con lo stesso materiale).

– Meno uso di olio e condimenti (risparmio di materie prime).

– Cottura più veloce (+20% rispetto alle griglie tradizionali).

– Diminuzione della fumosità rispetto alle griglie tradizionali.

– Maggiore uniformità di riscaldamento grazie alla particolare costruzione.