GE 417 EL Arris

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Arris

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Sistema di grigliatura con tecnologia Arris GRILLVAPOR ®

 

Grazie alla tecnologia Arris Grillvapor® brevettata, si riduce il calo peso (-20%) e il calo massa per aumentare le porzioni degli alimenti cotti portando grandi vantaggi economici a chi utilizza Girillvapor®. La tecnologia Arris Grillvapor® brevettata permette una cottura più veloce (+ 20% in media rispetto ai tradizionali sistemi di grigliatura) e permette di cucinare in modo salutare mantenendo vivi i colori degli alimenti. La tecnologia Arris Grillvapor® brevettata, grazie al particolare sistema di cottura esalta i sapori e le caratteristiche organolettiche dei cibielimina l’uso di oli e grassi di condimento per un ulteriore risparmio economico.

Temperature controllabili su 11 livelli per una perfetta grigliatura.

–          Tecnologia Grillvapor® per una cottura più veloce (+20% rispetto alle griglie tradizionali)

–          Precisa erogazione della potenza

–          Pulizia più veloce, meno mano d’opera per la pulizia

–          Sonda al cuore opzionale per controllare il processo di cottura

–          Mantenimento della succosità all’interno dell’alimento

–          Minore calo peso: – 20% in media (risparmio per il ristoratore)

–          Minore calo volume del prodotto (più porzioni con lo stesso materiale)

–          Meno uso di olio e condimenti (risparmio di materie prime)

–          Diminuzione della fumosità rispetto alle griglie tradizionali