Bakermix MIX 80 Impastatrice Planetaria
Descrizione prodotto e caratteristiche
Capacità: 7,6 litri
RICHIEDI IL PREZZO CHE RISERVIAMO AI LOCALI
La Mix 80 è una impastatrice planetaria professionale da banco con la quale Bakermix è riuscita a coniugare potenza, robustezza, affidabilità e performance particolarmente elevate.
Il corpo macchina è in pressofusione di alluminio verniciato bianco, la planetaria da banco presenta inoltre garanzie di massima stabilità durante la lavorazione dei composti in quanto è particolarmente pesante per le dimensioni prossime a quelle di un classico prodotto domestico.
La vasca da 7,6 Litri consente la lavorazione intensiva di tutte le tipologie di preparati, partendo da quelli più liquidi e soffici fino ad arrivare a quelli più duri senza sforzare grazie ad un sistema di ingranaggi in acciaio ed ottone di dimensione maggiori del 25% rispetto agli standard di mercato.
Per evitare tuttavia danni dovuti al sovraccarico, l’impastatrice planetaria Mix 80 ha una protezione termica che ne determina lo stop temporaneo in caso di surriscaldamento.
Acquistano questa tipologia di strumentazione professionale, la tua cucina si munirà di una delle impastatrici più versatili sul mercato.
La macchina impastatrice planetaria Mix 80 è una attrezzatura da pasticcieria e ristorante che ti permette di mescolare, impastare, miscelare una serie infinita di ingredienti per le tue preparazioni.
L’attenzione alle tue preparazioni è garantita da un variatore a 3 di velocità (135 / 235 / 421 giri/min) che ti consente di programmare la planetaria in base ad ingredienti e preparazioni.
Grazie alle caratteristiche tecniche illustrate sopra, questa impastatrice planetaria ti consentirà di lavorare intensamente senza rischiare di essere danneggiata dai carichi e dagli impasti.
In dotazione con la impastatrice planetaria riceverai tre tipologie di utensili: il gancio per impasti duri come la pasta all’uovo, pizza, pane ecc..; la spatola per gli impasti teneri come la frolla, paste montate e lavorazione di ripieni; la frusta che ti consente di montare liquidi come panna, albume, maionese e salse varie.
DOTAZIONE
Planetaria Mix 80 Bakermix
Frusta a filo in acciaio inox
Spatola in acciaio inox
Gancio in acciao inox
Vasca da 7,6 Litri in acciaio inox
Tramoggia paraspruzzi trasparente
Leva di sollevamento vasca
