martedì 17 maggio tieniti libero

Finalmente dopo due anni una giornata all’insegna del confronto e della condivisione

saremo lieti di poterti accogliere nel nostro show-room di Villanuova Sul Clisi in Via Calchera, 17

DETTAGLI EVENTO

Una giornata ricca di tante novità legate al mondo della ristorazione, stiamo preparandoci al meglio per rendere utile il tempo che ci dedicherai.

Alcuni degli argomenti che tratteremo durante tutto l’arco della giornata:

• Risparmio olio, sistemi di filtraggio
• Nuove tecniche di conservazione
• Più che una griglia: il forno Josper
• Paco jet nuove idee con gli Chef Michele Rocchi e Paolo Rossetti
• Idee per un aperitivo alternativo con il Bartender Stefano Renzetti
• Il pane al ristorante con lo chef pasticcere Fabio Lopez
• Buffet e aperitivo di successo con Scrocchiarella e Finger Food con gli Chef Matteo Bosio e Andrea Re