HICHEF HC201RIF – HC201RTF Abbattitore Friulinox Industria 4.0
Descrizione prodotto e caratteristiche
5 Funzioni
- Abbattimento positivo
- Abbattimento negativo
- Scongelamento a temperatura e umidità controllate
- Ferma lievitazione con iniezione di umidità in camera
- Cottura a bassa temperatura
Dettagli tecnici
- Capacità Abbattimento in 90′: 105 Kg (+90 > +3°C)
- Capacità Congelamento in 240′: 70 Kg (+90 > -18°C)
- Dimensioni Esterne HC201RIF: 1200 x 1050 x 2430 mm
- Dimensioni Esterne HC201RTF: 1200 x 1190 x 2430 mm
- Per 1 carrello GN1/1 o 600×400
- Display TOUCH capacitivo IPS da 7’’ HD
- Porta USB per gestire ricette, cicli, firmware
